Đến Huế đừng quên thưởng thức 3 món chè mang đậm hương vị cố đô

Nhắc đến ẩm thực Huế, nhiều người thường nghĩ ngay đến bún bò, cơm hến hay các loại bánh truyền thống. Tuy nhiên, xứ Huế còn được biết đến là "thiên đường chè" với nhiều món ngọt có hương vị thanh tao, cách kết hợp nguyên liệu độc đáo và mang đậm nét văn hóa địa phương.

Trước khi đi du lịch, hãy chụp ngay 7 bức ảnh này trong nhà: Chỉ mất 3 phút nhưng có thể giúp bạn tránh hàng loạt rắc rối

Hòn Dấu – 'viên ngọc xanh' giữa biển Hải Phòng khiến giới trẻ mê mẩn check-in mỗi dịp hè

Sau mùa thi, đi đâu để 'thưởng' cho bản thân? 6 điểm du lịch vừa đẹp vừa giúp giải tỏa áp lực

Nếu có dịp ghé thăm cố đô, dưới đây là ba món chè bạn nên thử ít nhất một lần.

Đây là một trong những món chè độc đáo nhất của Huế, gây ấn tượng ngay từ sự kết hợp tưởng chừng không liên quan giữa món ngọt và nhân thịt.

Những viên bột lọc trong veo, dai nhẹ được gói phần nhân heo quay đậm đà bên trong. Khi chan cùng nước đường nấu với gừng, món ăn tạo nên sự hòa quyện giữa vị ngọt dịu, chút mặn của thịt và hương cay nhẹ đặc trưng của gừng.

Với nhiều du khách lần đầu thưởng thức, hương vị này có thể khá lạ, nhưng chính sự khác biệt ấy đã khiến chè bột lọc heo quay trở thành đặc sản không thể bỏ qua khi khám phá ẩm thực Huế.

Đậu ngự từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn của người Huế. Khi nấu chè, từng hạt đậu chín mềm nhưng vẫn giữ được độ bùi và vị ngọt tự nhiên, tạo nên món tráng miệng nhẹ nhàng, dễ ăn.

Không quá ngọt gắt, chè đậu ngự mang hương vị thanh mát, thích hợp để thưởng thức vào buổi chiều hoặc sau bữa ăn. Đây cũng là món chè được nhiều du khách lựa chọn khi muốn cảm nhận nét tinh tế trong ẩm thực cố đô.

Nếu yêu thích những món ăn vừa ngon vừa bắt mắt, chè khoai tía sẽ là lựa chọn đáng thử.

Món chè nổi bật với sắc tím tự nhiên của khoai, kết hợp cùng vị bùi, dẻo và béo nhẹ. Tùy theo cách chế biến của từng quán, chè có thể được nấu cùng nước cốt dừa, bột báng hoặc các nguyên liệu khác để tăng thêm hương vị.

Không chỉ hấp dẫn bởi màu sắc, chè khoai tía còn mang đến cảm giác thơm ngon, dễ thưởng thức và là món tráng miệng được nhiều người yêu thích khi ghé Huế.

Du khách có thể dễ dàng tìm thấy các món chè truyền thống tại những quán nhỏ lâu năm, các khu chợ địa phương hoặc những gánh chè ven đường trong thành phố.

Giữa hành trình dạo quanh các di tích và khám phá vẻ đẹp của cố đô, dừng chân bên một chén chè mát lành, ngọt thanh sẽ là trải nghiệm giúp chuyến đi thêm trọn vẹn và đáng nhớ.

Không được sao chép lại bất kỳ thông tin nào từ website này khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tiếp Thị & Gia Đình